Cours de cuisine & cours de pâtisserie
au coeur de Paris

Laurence OLIVIER GUARNERI

Publications

Les livres de cuisine

Mon Robot pâtissier, un bonheur ! Mon robot pâtissier, un bonheur!
Parution octobre 2012
Editions Mango

Les meilleures recettes de desserts à réaliser grâce au robot pâtissier !

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Mon Robot pâtissier, un bonheur !Ma sorbetière, un bonheur!
Parution avril 2011
Editions Mango

La sorbetière : n°1 des ventes dès le printemps !
Un thème incontournable et adoré des petits comme des grands !
La bible des glaces et sorbets : toutes les recettes des plus classiques au plus originales.
De nouveaux parfums : Chocolat au lait et noix de macadamia, Citron façon tarte au citron meringuée...
Et aussi : glaces express, allégées, smothies glacés, sunday, coupes, bûches, granités, esquimaux...

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Mon Robot un bonheur ! Mon Robot, un bonheur !
Parution octobre 2010
Editions Mango

Mixer, émincer, hacher, râper, fouetter, pétrir...
Utilisez toutes les fonctions de votre robot avec ses différents accessoires et (re)découvrez toutes ses possibilités grâce à 70 délicieuses recettes pour tous les moments de la journée. Soupes, compotes, crèmes, coulis, cocktails, sauces, chips, salades, millefeuilles, carpaccios, gratins, tatins, parmentiers, meringues, bavarois, gâteaux, tiramisus, pizzas, blinis, fougasses, ravioles, brioches... Imaginez tout ce que vous allez pouvoir cuisiner !
Quand tout devient plus facile, rapide et pratique !

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Mon toasterMon Toaster, un bonheur !
Parution avril 2009
Editions Mango

De l'apéro au dîner en passant par le goûter, de la grosse faim au petit creux, votre toaster va devenir indispensable !
Des recettes rapides, faciles, délicieuses et économiques.

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Mon cuit-vapeur, un bonheur Mon Cuit-vapeur, un bonheur !
Parution octobre 2008
Editions Mango

Grâce à sa vapeur douce, le cuit-vapeur préserve la valeur nutritive et la saveur des aliments. Il est donc idéal pour se concocter des petits plats sains et gourmands !

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Ma centrifugeuse, un bonheur !Ma centrifugeuse, un bonheur !
Parution mars 2008
Editions Mango

Idéal pour consommer cinq fruits et légumes par jour, ce livre propose des recettes de jus santé ou plaisir. Mais pas seulement !

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Mon mixeur, un bonheur !Mon mixeur, un bonheur!
Parution mai 2007
Editions Mango

30 recettes savoureuses et rapides pour utiliser votre mixeur à tous moments de la journée.
Salées, sucrées, rafraîchissantes, vous trouverez votre bonheur pour régaler petits et grands !


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Cuisinez malinCuisinez malin !
Parution septembre 2008
Editions Mango

Des cours particuliers de cuisine ! 12 cours, 4 menus en plus de 200 photos !
Des recettes, des astuces et des techniques de pro pour ne plus rien rater !
Avec Laurence Guarneri de l’atelier Astuces et tours de mains, succès garanti !


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Assurez comme un chef ! Assurez comme un chef !
Parution octobre 2005
Editions Mango

Une nouvelle génération de livres de cuisine : des cours à domicile. 8 menus, 24 recettes en plus de 400 photos.
Tous les conseils et astuces d’un prof, rien que pour vous.
Avec le livre de Laurence, succès garanti ! Assurez comme un chef !


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